Cannabis im Bier – das lob’ ich mir?

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Martin Mainz
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Cannabis im Bier – das lob’ ich mir?

Beitrag von Martin Mainz » Fr 2. Nov 2018, 13:44

Cannabis im Bier – das lob’ ich mir?

Dabei ist Hanf in Bieren ein alter Hut. „Hanfblüten werden seit mehr als 100 Jahren zur Aromatisierung genutzt, entweder als Zusatz in der Maische oder im Lagertank“, erklärt Eichele. Bis zur Einführung des Reinheitsgebots im Jahr 1516 gehörte Hanf gar zu den Basisstoffen. Im 19. Jahrhundert erlebte die Cannabispflanze im Bier eine Neugeburt, bis das Opiumgesetz 1929 auch Hanf als Betäubungsmittel einstufte.

Quelle: https://www.stuttgarter-nachrichten.de/ ... bd325.html
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